Горячие блюда
Бургер «Дядя Гриша»
Бургер с сочной свино‑говяжьей котлетой, расплавленным чеддером и пряными акцентами: вялеными томатами, маринованными огурчиками и красным луком на булочке с кунжутом. Подаётся с картофелем фри.
Семга с грушей и дор блю
Нежное филе сёмги в сливочном соусе с сыром Дор Блю, карамелизованной грушей и свежей зеленью - это изысканное основное блюдо, сочетающее нежную текстуру красной рыбы с кремовой насыщенностью соуса и сладковатой ноткой фруктов.
Фирменный бифштекс на мангале
Сочный бифштекс из баранины и свинины, подаётся с яйцом крем-пашот, свежей зеленью и картофельным пюре и соусом «мохо»
Ноги...крылья... главное ХВОСТ! Жаркое из бычьих хвостов
Томлёное мясо бычьих хвостов на косточке и ароматное жаркое с миксом свежей зелени. МАКСИМАЛЬНАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ КОЛЛАГЕНА
Телячьи щёчки под соусом демиглас
Нежные телячьи щёчки, томлёные до мягкости с насыщенным и ароматным соусом демиглас, подаются с картофельным пюре «дюшес»
Курочка Пири-пири
БОДИ ПОЗИТИВНАЯ КУРОЧКА ЖЕЛАЕТ ПОЗНАКОМИТЬСЯ! Рада стать вашей второй половинкой)) Сочная и нежная по фирменному рецепту под соусом пири-пири с миксом салатов
Фахитос из свинины (фламбе)
Фирменное блюдо «с огоньком». Обжаренные кусочки свинины, в сочетании с болгарским перцем, стручковой фасолью и картофелем айдахо. Подается с 3ми видами соуса.
Рулька запечённая
Свиная рулька готовится с добавлением ароматных специй. Запекается в духовке до золотистой корочки, подается с нежным картофельным пюре и хрустящей квашенной капустой
Фиш роял
Нежный запеченный рулет из семги с королевскими креветками. В качестве начинки выступает сыр Моцарелла и ананас. Подается с миксом салатов и овощами
Куриные паровые котлетки
Котлетка из куриного филе с картофельным пюре "Дюшес" с сметанным соусом и свежей зеленью
«Гусарский мешочек»
Нежная куриная грудка с грибами и яйцом, завернутая в большой картофельный драник.
Паста Карбонара
Феттучини в сливочном соусе с ароматным беконом, перепелиными яйцами и пармезаном.
Феттучини с курицей и грибами
Феттучини в нежном сливочном соусе с добавлением курицы Су-Вид, грибов, пармезана и специй.
Венский шницель из свинины
Отбивная из свинины в панировке, дополненная свежими листьями салата, болгарским перцем и помидорами черри. Подается под фирменной заправкой.
Рёбрышки запечённые под фирменным соусом
Рёбрышки запечённые под фирменным соусом